Description
Élaboration de la Pâte Feuilletée
Confection d’une Tropézienne revisitée façon Ardéchoise aux Arômes de Sichuan
Techniques abordées : réalisation de la pâte feuilletée et de la Tropézienne, Crème & Montage
Mardi 22 septembre 2026 – 19h00/21h30





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