Description
Cuisse Gourmande de Canette à la Fleur de Thym adoucie au Miel de Ronciers aux deux Poivres
Verrine de Panna-Cotta, Crème Marron Vanille & son Palet de Dame
Techniques abordées : Cuisson, Sauce, Montage
Mercredi 10 février 2027 – 14h00/16h30






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