Description
Koulibiak aux trois Précieux de la Mer : Saumon, Roulé de Sole au cœur de St Jacques, Émincé de Fenouil Sauce Champenoise.
Buche façon Charlotte au praliné Maison & Larme de Crème Anglaise aux Effluves de Kirsch
Techniques : Découpe, cuisson, association de saveurs, montages divers
Mardi 17 novembre 2026 – 19h00/22h00
Reviews
There are no reviews yet.