Cours Adultes -La valse des Vols au Vent Salés/Sucrés –  » Réalisations pour 4 personnes »

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Description

Vol au Vent Forestier sur Crème de Cèpes & ses petits Légumes Aldents

Cassolette de la Mer aux Queues d’Ecrevisses, Filet de Sole & de Rouget Barbet Sauce Noilly

Feuilleté de Granny Smith Tiède, Raisins Macérés au Calvados sur Crème Anglaise Vanille

Mardi 19 mars  2024 –  19h00/21h30

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