Description
Tarte Tatin de Pommes au Camembert
Roulade de Volaille Fermière gourmande à la Normande (farce de petits Légumes aux Lardons)
Farandole de Champignons des Bois Sauce crème dans sa Cassolette Feuilletée
Nombreuses techniques abordées : associations de saveurs, montages divers
Mardi 25 mars 2025 – 19h00/21h30
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