« Repas de Fin d’Année – Réalisations pour 4 personnes»

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Description

Noix de Saint Jacques en Persillade et son petit Flan à l’Ail Rosé

Morilles et Cèpes sur Crémeux de Foie Gras dans leur Vol au Vent

Charlotte pur Fève de Chocolat de Tanzanie et ses Poires fraiches cuites « au juste moment » dans un  Sirop aux Effluves de Tonka

Horaires :
03/12/2019 de 19h00/22h30

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